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色んな料理を愉しもう 料理をするとき、一番に考えるのは食べる人の笑顔。そして健康。 色んな使い方が出来る鍋だから、「今日は何を作ろう」が愉しくなる。 「おいしい！」って言って食べて貰えたら幸せだ。 しかも鉄分補給だって出来るから、健康のお手伝いも。 さあ今日はどんな笑顔に出会えるかな。
シンプルは美しい。 日本独特の美意識である「わび、さび」を感じるシンプルな姿は、もちろん単に美しいだけではありません。 余分なものを削ぎ落とし作られたこの南部鉄器、その洗練された佇まいは、作り手の熟練の技術によってのみ作られます。 さらに、使っているときの安定感は抜群、「おいしい！」のあとのお手入れも簡単。そう、機能美も兼ね備えているのだ。 だからこそ日本にとどまらず世界の食卓で長く愛されています。
「おいしい！」はつくれる。 料理が美味しそうにみえると大人でも子供でも食欲が湧いてくる。それは、南部鉄器の漆黒が料理の見た目を引き立てるのに一役かっているから。 それを一口食べれば「美味しそう・・・」が「おいしい！」に変わり笑顔になる。「おいしい！」って食べてもらえたら、作った人も嬉しい。料理をするとき、食べる人を想うこともおいしさの秘訣なのだと思う。 南部鉄器は温度を保って食材の旨みを逃がさないから、そのおいしさにきっとビックリするはず。
＆quot;特別な鍋＆quot;を日常で。 「南部鉄器と聞くと、なんとなく敷居が高くて・・・」 来客がある時だけ使う、いい食材が手に入った時だけ使う。そんなのもったいない。 もっと日常で使って、もっと身近に感じて欲しい。 伝統的工芸品にも指定された＆quot;特別な鍋＆quot;をしっかりと使い込んで、ぜひあなただけの味わいある鍋に育てていってもらえたら、それ以上に嬉しいことはありません。 だって、アルミ鍋やステンレス鍋が登場する前は、どの家庭でも鉄器が主流だったのだから。軽量な鍋にはない堅牢さも、南部鉄器の良さなのだから。
でも、主役は鍋じゃない。 あくまで主役は「ひと」であり「食材」。だから、この鍋はキッチンにひっそりと佇み、その身をちょっとずつ削りながら主役をひときわ輝かせる、いわば脇役。 でもきっとこの鍋は、おうちであなたの名脇役になってくれるはず。
鉄分補給にも一役。 健康な体は毎日の食事から。 南部鉄器から出る鉄分は身体に吸収されやすく良質なので、効率よく鉄分補給ができます。 特に煮込み時間が長く塩分を含む料理は多くの鉄分が溶け出すので相性は抜群。 鉄分不足の現代人、特に多くの鉄分を必要とする妊婦さんやご高齢の方には心からオススメです。また、鉄分は子供の脳の発達にも必要な栄養素といわれ、普段の食事作りや赤ちゃんの離乳食作りに取り入れると、鉄分補給の助けをしてくれます。
その他にも、煮物・煮込み料理はもちろん、お総菜の温め直しなどにも！


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販売情報：カード利用可
ショップオブザイヤー未受賞店舗
あす楽翌日配送不可
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ギフト包装不可能
販売店：EDIE（エディ）